今天期货猪肉升还是跌 今天期货猪肉升还是跌？
猪肉期货接下来走势,是空还是多
今日，生猪期货报价：生猪2109开盘价为17260元/吨，生猪2109收盘价为17550元/吨；
生猪2111开盘价为17250元/吨，生猪2111收盘价为17490元/吨；生猪2201开盘价为18480元/吨，生猪2201收盘价为18680元/吨；
生猪期货今日价格全面上涨，连续几日的下跌趋势，终于迎来了上涨，生猪期货价格的交投重心徘徊17000—18000元左右。今年以来，猪价跳水，猪肉出现腰斩价，生猪期货接连创下上市以来新低纪录。在非洲猪瘟疫情的冲击下，2020年我国生猪出栏量较2017年锐减25%。在各方面的不懈努力下，产能逐步恢复，中国社会科学院农村发展研究正扒兄所近日发布的报告显示，随着生猪生产能力全面恢复后进一步实现增长，中国猪肉将明显增产。空传的消费方面也是利空消息，之前提到2021年国举袭内生猪市场消费较正常水平仍偏弱。
从七月份以来全国猪肉库存冻存率一直维持增加的态势，库存的持续高位显示出猪肉需求较弱。冻品库存现在处于年内高点，阶段性供给充裕，又恰逢季节性消费淡季，需求支撑力度有限。
综合来看，随着生猪产能的逐步恢复，大量二次育肥及被动压栏的肥猪源源不断地向流向市场，造成出栏均重不断攀升，虽然生猪出栏量未恢复至正常水平，但猪肉供给量的恢复速度更快，在短期供应增加的情况下，需求端却又没有显著提升此信，因而导致了生猪自年初以来的连续下跌走势。因此目前看来，生猪期货短期盘面还是会持续承压，短期生猪2109合约支撑位 17000元/吨，接下来还是要关注现货价格的走势，市场注意力应该都会集中在节前猪肉备货能否企稳猪价。
采用期货炒高猪肉的价值,肉价会上涨吗
商品每经过一个关口，价格就要增加，也就是增加了中间环节，投入资金是要赚钱的，炒期货的过程又没有增加价值，而是增加一道中间环节，使猪肉价格又增加了，采用期货只能炒高肉价值，不会平抑物价。
现在农村养殖的畜禽数量越来越少，养殖逐步转到养殖企业，而有的养殖企业自己并没有养殖圈舍，而是将生猪转请养殖户养殖，从中取得利润，同时获得政府的项目补助经费。
现在任何事情都是要与国际接轨，应该根据各个地方的实际情况来决定，养殖畜禽就要在农村小规模养殖，一是农村养殖畜禽可以减少粪便、空气的污染，规模养殖是集中污染，先污染，以后国家又出资金继续治理污染；二是可以充分利用农村饲料资源，减少饲料的进口，规模养殖一切都需要进口，因为国内的粮食、蛋白质饲料资源严重不足，只有大量进口才能满足需要。三是农村养殖能够有效地平抑市场猪肉价格和保证市场肥猪供应，实行规模养殖容易产生价格垄断。
面对猪肉价格的大涨，普通人之前吃不起水果，现在吃不起猪肉，他们通常采取二种办法来应对猪肉价格上涨带来的影响。一方面，爱吃猪肉的朋友一次性买上大量猪肉放在自己冰箱里，这样就不会因为猪肉价格大涨而犯愁了。另一方面，一些市民觉得常吃猪肉也没什么好，现在猪肉价格上涨了，与其他肉类制品相比，价格优势不再明显，我们可以适当去吃些各种鱼类、鸡鸭、牛羊等肉类制品。
现在问题来了，近期猪肉价格的大涨谁会是最大的受益者呢？首先，猪肉价格大涨，很多人认为猪肉养殖户是最大的受益者。事实也是如此，以前猪肉卖10元钱一斤的时候，生猪收购价是5-6一斤。现在猪肉价格涨到20元以上，生猪收购价是10元以上。
不过，自去年以来，由于非洲猪瘟疫情，使得中小养殖户大幅减少生猪存栏数量。如此一来，必是损失惨重，而大型生猪养殖场可能因规模化效应，可能勉强保本。如今猪肉价格大涨，也正好弥补他们的前期亏损的时候，要说猪肉养殖户是猪价上涨的最大受益者，恐怕还远远谈不上。
再者，再来看屠宰公司是否是最大受益者呢？自从生猪屠宰规范化后，私人已经不允许屠宰生猪，否则将面临罚款的处罚。不过，生猪屠宰公司收费一般是进来一头猪算一头猪的芹歼贺屠宰价格，现在猪价虽然上涨，但是生猪屠宰量减少了。所以，现在被屠宰的生猪大量减少了，屠宰场也很难在猪价上涨过程中获得多大的利益。
最后，各环节的猪贩子和炒作猪肉期货的人才是最大的受益者。一方面，生猪收购价嫌派格涨了，就会有大量猪贩子低价收购猪肉，然后再把收来的猪肉放在冷库中储藏，一旦猪价涨上去了，这样可以高位改者出货。另一方面，随着国内猪肉价格大涨，一些大资金可以投机炒作猪肉期货。这次猪价大涨，做多猪肉期货的投机者也可轻松赚到一笔钱。猪贩子和猪肉期货的炒家者是最大的受益者。
国内猪肉价格短期出现大涨，很多人问谁是最终的受益的？那肯定不是消费者，消费者深受其苦，快吃不起猪肉了。也不会是生猪养殖户，因为前期养猪亏损惨重，现在赚钱正好弥补损。更不是屠宰公司，因为被宰生猪数量减少，屠宰公司也不会得到多大好处。而只有大大小小的猪贩子以及投机猪肉期货炒家，他们借着猪肉价格上涨而大赚特赚了一把。生猪价格上涨的利润流向投机客的腰包。
生猪期货连续大跌,是在传达什么信号
自上周五上市首日收跌后，生猪期货在本周一继续延续跌势。截至昨日收盘，生猪期货主力2109合约与远月2201合约双双跌停，跌幅均为7.99％，2111合约跌10.28％。
对于生猪期货上市后第二个交易日的再次下跌，市场人士提示，昨日生猪期货2109合约收盘价为26030元/吨，较8日结算价下跌7.99％袜胡，形成该合约跌停之势。需要注意的是，目前国内期货市场普遍以前一日结算价作为基准来计算第二日的涨跌停板幅度，而8日生猪期货2109合约的结算价为28290元/吨，远高于当日收盘价26810元/吨。因此，尽管昨日按结算价跌停，但按收盘价实际下跌780元/吨，跌幅只有2.9％。
生猪期货连续大跌，投资者需注意防控风险
谈及生猪期货上市后的两个交易日内都有合约触及跌停，一德期货农产品资深分析师孙超在接受期货日报记者采访时表示，原因有两点：一是市场对2021年生猪存栏继续快速恢复有较强胡好兄预期，这一点与远月豆粕、玉米价格偏高，饲料需求预期良好可以相互印证；二是全国生猪的现货价格在上周末出现了一定幅度的下跌，使得市场的情绪趋于悲观。
方正中期期货农产品分析师车红婷也表示，生猪期货上市后第二个交易日再次跌停，远月合约继续呈现深度贴水状态，市场氛围较为悲观，生猪市场长期利润下行趋势基本达到市场共识。
据央视财经报道，生猪期货连续两个交易日大跌，说明市场对于猪肉价格年内大的趋势还是看跌，整个猪周期从大的格局看还是向下。
“从当前来看，生猪期货价格已经接近市场对9月的预期价格。”在孙超看来，预计后期空头止盈以及抄底资金可能入场，跌势可能会有所放缓。
有市场人士提示，期货市场新品种上市初期通常价格波动都会比较剧烈。主要是由于新品种上市初期，各种类型参与者参与程度还不够充分和均衡，市场对信息的吸收和反映还不够充分，价格发现机制需要一个逐步校准的过程，因此，投资者在新品种上市初期参与交易时应充分了解市场的特点，从而防控好风险。
“长期来看，虽然目前现货价格距离正常供需情况下的猪价区间还是升水过大，但生猪供应恢复的速度存在较大不确定性，因此，后期投资者更应该注意风险控制，把握好市场节奏。”孙超表示。
春节前猪肉价格或仍有一定支撑
据记者了解，自去年12月以来，猪肉价格止跌回升。据农业农村部监测数据，经历了两个多月的下跌后，猪肉批发价格自2020年第47周开始上涨，至2021年第1周，连续7周上涨，从39.36元/公斤涨至45.92元/公斤，涨幅为16.67％。
国家统计局昨日发布的CPI数据也显示，2020年12月份，随着元旦春节到来，消费需求季节性增加，同时饲料成本有所上升，猪肉价格由11月下降6.5％转为上裤袭涨6.5％。
今年春节前，猪肉价格是否还会继续走高也成为市场持续关注的焦点。
分析去年12月份猪肉价格下跌未能持续的原因，孙超认为，是受到了双重疫情的影响：一是冬季包括病毒性仔猪腹泻等猪病比较严重，仔猪存活率下降，市场认为今年一季度至二季度肥猪供应可能出现问题，因此集中出栏有所放缓，生猪供应也因此受到影响；二是新冠疫情的反复影响了进口和冻品的正常出货，且食品企业又处在春节前备货的关键期，只能加大对屠宰场的采购，生猪需求有所增加。
车红婷对记者表示，当前，养殖端惜售看涨情绪仍存，进口冷链食品检测出新冠病毒，冻肉走货受阻等均利好鲜肉需求，也将继续限制价格跌幅。“临近春节假期关口，预计对生猪价格有一定支撑，生猪现货市场价格或以高位震荡为主。”她说。
在光大期货高级研究员侯雪玲看来，预计春节前生猪价格震荡下挫，幅度在2—4元/公斤，逻辑在于需求走弱打压价格，供给偏紧限制跌幅。具体来看，受腌腊活动收尾、学习企业提前休假以及国内疫情散点暴发等影响，生猪需求预期将逐渐走弱，从而打压价格。但目前生猪价格和养殖利润都处于高位区间，也反映出当前生猪供给偏紧，生猪价格或难以大跌，具体下跌幅度则要视养殖企业1月是否会加快出栏节奏和需求端回落速度而定。
今年饲料价格走势将如何影响猪价走势？
从整个生猪产业链来看，影响生猪价格的因素颇多，作为影响养猪成本的重要因素，2020年以来，饲料价格走出大幅上涨趋势，玉米豆粕等品种的价格持续走强。市场人士分析称，未来，随着生猪市场产能恢复及禽类养殖产能维持高位，整体饲料需求有望呈现稳定增长的态势，尤其猪料的需求增速将显著提升。
展望接下来饲料价格走势，侯雪玲表示，受供给端利好支撑，今年一季度豆粕价格和玉米将保持偏强走势，价格有望再创新高，这也意味着一季度饲料价格有望继续走高。
“2021年玉米种植面积会有一定增加，但是形成实际供应要到10月之后，因此秋收前国内玉米的供需还会比较紧张，价格恐怕难有显著下跌。此外，国际大豆、玉米价格也出现了大幅上涨，输入性的涨价因素也会推高养殖成本。”孙超说。
在侯雪玲看来，饲料价格一般从两个方面影响生猪养殖，分别是存栏生猪和计划补栏生猪。其中，对于存栏生猪来说，饲料价格的涨幅不及生猪价格，自繁自养、外购仔猪和生猪二次育肥都有利润，饲料价格对生猪价格影响不明显，且相比饲料价格，生猪出栏季节性规律、饲料库存量更能影响生猪出栏节奏，进而影响生猪价格。
“从计划补栏生猪来看，春节后，养殖户集中仔猪补栏，饲料上涨预期将影响养殖户的养殖成本预期，进而影响养殖利润预期和养殖意愿。届时饲料价格将和仔猪成本、防疫成本、人工成本、其他成本等一起算入生猪养殖成本里，总成本的变动将影响五个月后的猪价中枢。”侯雪玲说。
车红婷表示，预计2021年生猪市场养殖效益仍较好，但整体盈利时间以及空间将边际减弱，饲料成本端或将对生猪市场价格形成底部支撑。
生猪期货上市后猪肉会不会上涨
生猪期货的上市，会产生哪些影响？
1、对猪周期的影响
长期以来，生猪养殖始终没能摆脱‘猪周期’循环的怪圈，周期内价格波动剧烈，周埋启期涨幅100%以上，跌幅50%以上。猪周期是由供需关系决定的，而生猪期货只是一种金融衍生品，并不会改变实际的供求关系，并不会消灭猪周期，但是会弱化。期货推出之后，会增加短期波动，而减少长期波动，猪周期的峰值减小，谷底提高，就是说长期的振弯顷如幅变小了。
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2、对养殖业的影响
生猪期货上市对于生猪产业长远稳健发展具有重要意义。相关产业企业通过参与期货交易，将推动生猪期货有效发挥价格发现功能，为市场提供公开、透明和连续的价格参考，这有利于养殖企业优化资源配置、合理控制养殖规模，促进整个行业健康发展。生猪产业是我国农业和农村经济的支柱产业之一，与“三农”关系密切，生猪期货上市也有助于在生猪产业推广“保险+期货”等业务创新，并为相关业务提供价格基准，增强金融机构服务“三农”的广度、深度和力度。
养殖户多了一个对冲工具，让价格提前锁定，把风险乎液转移给了投机者。但这个工具并不是所有养殖户都适用，因为期货规定了交割日，到那天必须有货可以交货，散户的出栏量很不稳定，所以无法参与。对于规模化养殖的企业，这是个实质性的利好，能够稳定出栏的头部企业，利用期货套期保值，提高了业绩的稳定性。这样一来，加速了市场集中度的提高。
