美国瘦肉猪期货如何买入 美国瘦肉猪期货交割方式

如何评价部分地区使用「猪肉期货」模式平抑猪周期

商品的价格区间大多数时候源于供需水平激纳察，当然也会受到物价局等部门机构的限制，比如我们之前见到的抢板蓝根、抢食盐等场景都会造成市场的短时间内供需失衡的现象，但是国家宏观调控会很好的控制这些，但是也有担心"谷贱伤农"的调节机制，允许一些农副水产品相对自由地价格波动。国内有两个"编外"指数非常出名，一个是茅台股价，一个是猪肉价格，猪肉是国人主要的红肉来源，价茄伍格高的时候，养殖户开始养，等过了六个月也就是半年养好了可以卖了，很有可能已经跌下来.....其实这个不能归责于养殖户，因为信息不对等啊，而且国内本身就有"追涨杀跌"、明茄"涨价去库存"、"买涨不买跌"等跨越各行的一窝蜂式行动特征。

韩国瘦肉 期货交割月份和交易保证金是多少

1.合约单位大小的设计问题

韩国推出的生猪期货合约单位为1000公斤，而CME设计的合约单位3万磅，约合1.36万公斤左右。韩国合约单位比较小，能够吸引更多的中小资金参与生猪期货交易，但无疑会加大交易成本，增加交易投机性；芝加哥商业交易所（CME）的合约单位较大，虽然不利于吸引中小资金参与，但却方便期货市场基金的参与，同时，对控制市场投机性也有一定的益处。考虑到我国是生猪养殖和猪肉消费大国，为培育期货市场机构投资者、控制期货市场投机风险、降低交易成本和唯咐神鼓励生猪养殖业规模化发展，我国生猪期货合约应尽量借鉴二者之长处，最好将合约单位设计为5吨。

2008年7月21日，亚洲首张瘦猪期货合约在韩国证劵期货交易所（KRX）登陆，且于当天正式开始交易。这是韩国证劵期货交易所在继黄金期货之后，推出的第二张商品期货合约，也是该交易所推出的首张农产品期货合约。这意味着，在生猪期货的推动进程中，韩国证劵期货交易所比中国的大连商品交易所抢先了一步。

据悉，韩国猪肉期货每张合约大小对应1吨瘦猪产品；交易单位为韩元/公斤；交易保证金比例为14%；合约最小变动价单指亏位为5韩元/公斤；合约最长的有6个月，每个月第三个星期三到期；结算方式采用现金结算，现金结算则根据11个本地市场猪只交易的平均价格。

昨日猪肉期货合约开盘价为3950韩元/公斤，最高价为3960韩元/公斤，最低价为3900韩元/公斤，最后收盘于3935韩元/公斤。当日总成交125手，总持仓量为391手。

韩国证劵期货交易所于2005年成立，整合了韩国证券交易所（KSE）、科斯达克市场（KOSDAQ）及韩国期货交易所（KOFEX）。目前已发展成全球第二大衍生工具交易所。该交易所董事长兼行政总裁李正焕表示：“不断推出新品种期货合约是我们交易所长期发展战略的重要组成部分，我们希望继续拓展更多产品种类，并进一步加强我们的市场领导地位。”

事实上，推出生猪期货，一直是大连商品交易所近年来主抓的一项大事。此前，在今年“两会”期间，大商所总经理刘兴强便表示，大商所目前上市生猪期货的条件已经具备，为了帮助农民应对市场价格波动风险，今后大商所将加快步伐，尽快让生猪期货“出世”。

一不愿透露姓名的内部人士向《第一财经日报》透露，大商所生猪期货合约设计为，交易单位：5吨/手；涨跌停板幅度：上一交易日结算价的4%；最低交易保证金为合约价值的5%；合约交割简穗月份为1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月；交割方式为实物交割，最小交割单位为5吨。大商所目前已经初步选择了湖南、湖北、河南、四川、重庆、广东等八省市作为备选交割地。生猪期货的质量标准为：体重为90~110公斤之间，活体膘厚小于等于2.5厘米。

当被问及韩国瘦猪期货的推出是否会促进中国推出生猪期货的步伐时，上述内部人士向本报记者透露，目前，大商所生猪期货已经上报证监会待批，“至于什么时候批下来，时间无法估计。”

2.交割时间的选择问题

韩国交易所推出的生猪期货合约月份为连续六个月合约，而CME推出的生猪期货合约为每年双月份，即每年有2、4、6、8、10、12六个交割月。笔者认为，设计期货合约月份时，既要考虑到当前交易商套保的需要，还要考虑因为生猪养殖周期较长导致的未来6至12月期间的生猪价格波动变化，因此设计合约月份时还应满足生猪养殖户中长期套保的需要；既要考虑到正常情况下交易商套保的需要，还要考虑到因为季节原因导致传统节假日价格波动较大而产生的套保需要；既要考虑到养殖户套保的需要，还要考虑到加工商、消费大户的套保需要。鉴于此，建议我国生猪期货合约月份设计为2、4、6、9、10、12、1几个交割月。

3.交割方式的选择问题

韩国的生猪期货采取了现金结算方式，其采用的现金结算价为韩国国内11个市场交易的生猪平均价格指数，现货指数是以韩国动物制品等级服务局计算的现货批发市场每公斤瘦肉猪两天的加权平均价格为基准，CME则采用实物交割方式。现金交割方式比较简单、方便，但由于缺乏交割月现货价格和期货价格的收敛，容易导致个别机构凭借资金优势过度炒作的可能。同时，采用现金交割也不利于现货交易商、加工商入市套保。鉴于此，建议我国生猪期货应以实物交割为主。

生猪期货再刷历史高点,有哪些因素会影响猪肉的价格

个人认为有如下原因：

一、出场毛猪的成本

毛猪的价格是猪肉价格的基础，而毛猪的价格取决于供求改锋关系。我国约13.7亿人口，去除部分少数民族与素食主义者不吃猪肉，还有一些贫困人口吃不起猪肉，所以以10亿人消费猪肉计算比较靠谱。10亿人中，鸡、鸭、鱼、牛、羊、海鲜等替代品较多，故每人每天以消费3两猪肉(含下水、猪杂、猪肉制品，下同)，即每人每年消费半头，全国目前一年消费5亿头猪肉应该差不多。统计数据好像是7亿头(水分估计不少运尘)，每年还要进口近200万吨，约合能2000万头，明显供过于求。但从目前主导型猪种——快大型瘦肉毛猪的出场价格看，是7元/斤左右，该毛猪的养殖成本约为6元/斤左右，每头获利200～300元，为合理的利润水平，说明供需基本平衡。

二、毛猪的运输、损耗成本

目前由于“限养、禁养”政策的实施，生猪往往需要长途调运。以调运500公里计，油耗、高速收费(虽然鲜活农产品有绿色通道，但限制严格，而且返程要收费)、人员工资、损耗(重量损耗约8%)，折算成本1元/斤。所以毛猪到屠宰场的成本为8元左右。

三、屠宰成本

屠宰率75%，旁歼禅则白条肉的价格为8÷0.75＝10.7元/斤。因屠宰场一般都在郊外，猪杂、头、蹄、下水抵屠宰费后，盈余可抵白条肉运送到市场的费用。

四、售卖成本

1.因地域不同，档口租金、各种费用、售卖人员的生活成本不同，各地差异较大;分割时还有一些滞销部位需要低价处理，所以，正常部位每斤至少要加价3元。

2.因销量不同，销得愈少，价格愈高，否则难以为继。

3.因各地消费习惯、消费水平不同，而白条肉是一个整体，需要平衡出售。这就不难理解不同地方、不同部位的价格差异很大了。

综上，影响猪肉价格的因素主要有:毛猪的价格、运输成本、档口费用、当地房价、消费水平、消费习惯等。

猪肉期货接下来走势,是空还是多

今日，生猪期货报价：生猪2109开盘价为17260元/吨，生猪2109收盘价为17550元/吨；

生猪2111开盘价为17250元/吨，生猪2111收盘价为17490元/吨；生猪2201开盘价为18480元/吨，生猪2201收盘价为18680元/吨；

生猪期货今日价格全面上涨，连续几日的下跌趋势，终于迎来了上涨，生猪期货价格的交投重心徘徊17000—18000元左右。今年以来，猪价跳水，猪肉出现腰斩价，生猪期货接连创下上市以来新低纪录。在非洲猪瘟疫情的冲击下，2020年我国生猪出栏量较2017年锐减25%。在各方面的不懈努力下，产能逐步恢复，中国社会科学院农村发展研究正扒兄所近日发布的报告显示，随着生猪生产能力全面恢复后进一步实现增长，中国猪肉将明显增产。空传的消费方面也是利空消息，之前提到2021年国举袭内生猪市场消费较正常水平仍偏弱。

从七月份以来全国猪肉库存冻存率一直维持增加的态势，库存的持续高位显示出猪肉需求较弱。冻品库存现在处于年内高点，阶段性供给充裕，又恰逢季节性消费淡季，需求支撑力度有限。

综合来看，随着生猪产能的逐步恢复，大量二次育肥及被动压栏的肥猪源源不断地向流向市场，造成出栏均重不断攀升，虽然生猪出栏量未恢复至正常水平，但猪肉供给量的恢复速度更快，在短期供应增加的情况下，需求端却又没有显著提升此信，因而导致了生猪自年初以来的连续下跌走势。因此目前看来，生猪期货短期盘面还是会持续承压，短期生猪2109合约支撑位 17000元/吨，接下来还是要关注现货价格的走势，市场注意力应该都会集中在节前猪肉备货能否企稳猪价。